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我县举办“寻味西乡”美食烹饪技能大赛

作者:  时间:2019-04-25 18:02   点击:[] 分享到:

    为传承和弘扬西乡饮食文化,打造特色美食,推动全域旅游发展,4月23日由县总工会、县文旅局、县经贸局、县市场监管局、县人社局、县委人才办共同举办的2019年“寻味西乡”美食烹饪技能大赛活动在廊桥拉开帷幕,县委常委、副县长黄维,县委常委、统战部长杨先春,县总工会主席余斌出席了开幕式。

    本次比赛为个人赛,比赛内容分为中餐热菜和小吃两个项目,中餐热菜以规定菜和自选菜两个菜记总分排名次,小吃以西乡面皮和菜豆腐两项记总分排名次,共有来自我县25名选手参加比赛,特邀了11名专业评委和3名大众评委进行现场操作和成品菜品的打分。

    通过激烈角逐、现场评委认真打分,共评出获得中餐类总分前6名的选手,小吃类总分前4名的选手分别为金、银、铜奖,其余为优秀奖,并对评选出的6个特色突出的自选菜颁发特色菜奖牌。将在4月26日我县茶叶樱桃采摘体验活动启动仪式上进行颁奖,对获得金、银、铜奖的选手除颁发奖金和奖牌外,县人社局、总工会还将授予一等奖选手”技术状元”、二等奖选手“技术标兵”、三等奖选手“技术能手”称号。(杨宁静/图   赵红梅/文)

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